أدلة العناية
العناية بالخزف
أزرق فاس، ألوان آسفي المتعددة، أخضر تامكروت، طواجين الطهي: قطع مشكَّلة على الدولاب ومرسومة باليد، تُعامَل برفق.
الطرق الصحيحة
- اغسلوها باليد بماء فاتر وسائل جلي لطيف، ثم جفّفوها بمنشفة.
- تحقّقوا في صفحة المنتج مما إذا كانت القطعة صالحة للاستعمال الغذائي أم للزينة: قطعة الزينة لا تُستعمل للأكل ولا للطهي.
- طاجين الطهي: قبل الاستعمال الأول، عالجوه — نقع لبضع ساعات في الماء، ثم تجفيف، ثم دهن الداخل بالزيت، ثم تسخين تدريجي — وفق الدليل المرفق.
- عند الطهي، ارفعوا الحرارة تدريجيًا على نار هادئة، مع موزّع حرارة فوق الغاز أو الصفائح الكهربائية.
ما يجب تجنّبه
- الصدمات الحرارية: لا تضعوا طبقًا ساخنًا على سطح بارد أو مبلّل، ولا تصبّوا ماءً باردًا في طاجين ساخن.
- غسالة الأطباق والميكروويف، ما لم يُذكَر خلاف ذلك في صفحة المنتج.
- صفيحة الحثّ، إذ لا يسخن عليها الطين المطبوخ دون قرص موائم.
عند الشك، يُعتمَد ما ورد في صفحة المنتج وفي دليل الاستعمال المرفق بالطرد.