Guías de cuidado
Cuidar la cerámica
Azul de Fez, policromía de Safi, verde de Tamegrut, tajines de cocción: piezas torneadas y pintadas a mano, que se tratan con delicadeza.
Los gestos adecuados
- Lave a mano, con agua tibia y lavavajillas suave, y luego seque con un paño.
- Compruebe en la ficha del producto si la pieza es apta para uso alimentario o decorativa: una pieza decorativa no debe usarse para comer ni para cocinar.
- Tajín de cocción: antes del primer uso, cúrelo —remojo de unas horas en agua, secado, interior untado con aceite y calentamiento progresivo— siguiendo las instrucciones incluidas.
- Al cocinar, suba la temperatura poco a poco, a fuego lento, con un difusor sobre el gas o las placas eléctricas.
Qué evitar
- Los choques térmicos: no apoye un plato caliente sobre una superficie fría o mojada, no vierta agua fría en un tajín caliente.
- El lavavajillas y el microondas, salvo indicación contraria en la ficha del producto.
- La placa de inducción, sobre la que el barro cocido no se calienta sin un disco adaptador.
En caso de duda, prevalecen la ficha del producto y las instrucciones incluidas en el paquete.